De gratis haakpatronen van mijn blog, kan je vanaf nu terugvinden op bovenstaande tabblad, "Fie's patronen". Veel haakplezier.

Quiche

Als je koelkast vol zit met restjes, dan kan je die verwerken in een quiche!


WAT HEB JE NODIG:
eieren, bladerdeegrol, room, gemalen kaas, restje prei (wortel, brocolli, ...), eventueel wat spekblokjes (hesp, garnalen, gerookte zalm, ...)

WAT DOE JE?
* doorprik het deeg voldoende, nadat je het in de vorm legde

* ik stoof de groenten en het spek wat aan, in weinig olijfolie
* Kluts de eieren met de room en de gemalen kaas goed door mekaar
* bij kruiden met basilicum, oregano, peper,... naar smaak
* leg de gestoofde ingrediënten (die wat zijn afgekoeld) op het doorprikte bladerdeeg
* giet er het eiermengsel boven

* Alles in de voorverwarmde oven zo'n 35 minuten op 200°C




Ook bakte ik deze middag nog de franchipannetaart!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...